Descubre por qué la Vitamina K2 es crucial para tu salud y bienestar

Además de su impacto en la salud ósea, la vitamina K2 también está asociada con la salud cardiovascular. Se ha encontrado que esta vitamina ayuda a prevenir la calcificación arterial, un factor de riesgo importante para enfermedades del corazón. La K2 promueve la actividad de la proteína matriz Gla, que impide la acumulación de calcio en las arterias, lo que a su vez ayuda a mantener una circulación sanguínea saludable.

Un estudio reciente mostró que una ingesta adecuada de vitamina K2 puede estar relacionada con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y mortalidad. Por lo tanto, asegurarse de tener suficiente vitamina K2 en la dieta podría ser un paso proactivo hacia la protección del corazón.

¿Por qué es tan común la deficiencia de vitamina K2?

A pesar de sus beneficios, la deficiencia de vitamina K2 es un problema común en muchas personas, lo que podría ser atribuible a varios factores. En la actualidad, la dieta occidental tiende a ser baja en alimentos ricos en K2, en comparación con dietas más ancestrales. Además, los hábitos de vida modernos, como el consumo excesivo de alimentos procesados y la falta de fermentados saludables, contribuyen a esta deficiencia.

Las personas que sufren problemas digestivos o tienen un sistema gastrointestinal comprometido también pueden tener dificultades para absorber la vitamina K2, aumentando así el riesgo de deficiencia. Esto incluye a personas con enfermedades como la enfermedad celiaca, enfermedad de Crohn, o aquellas que han tenido cirugía bariátrica. Además, los antibióticos pueden afectar la producción de K2 en el intestino, lo que también puede llevar a niveles insuficientes.