La carne picada es un alimento especialmente delicado desde el punto de vista microbiológico. A primera vista puede parecer un producto cotidiano e inocuo, pero su...
Las esponjas para lavar platos, esos útiles domésticos que muchas personas utilizan cada día en sus tareas de limpieza, pueden estar escondiendo un secreto sucio. En...
Las bacterias son organismos microscópicos que, si bien son necesarias para muchos procesos biológicos, algunas especies representan un riesgo significativo para la salud humana. En este...