Orégano: ¡El secreto para tu salud diaria!

Orégano tiene efectos antiinflamatorios

La inflamación es una respuesta natural de nuestro cuerpo ante una enfermedad o una herida. Sin embargo, cuando esta inflamación se vuelve crónica, puede contribuir al desarrollo de enfermedades como el cáncer y las enfermedades relacionadas con el envejecimiento. Estudios en animales han demostrado que el orégano puede detener la inflamación en ratones, lo que sugiere que también podría tener efectos antiinflamatorios en los seres humanos.

Es importante tener en cuenta que aunque se han encontrado propiedades en el orégano que pueden detener el crecimiento de algunas células cancerígenas, no se ha demostrado que pueda curar el cáncer. Sin embargo, su consumo regular puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades y mejorar nuestro estado de salud en general.

Cómo consumir orégano correctamente

Para aprovechar las propiedades medicinales del orégano, podemos consumir sus hojas directamente en las comidas, agregar orégano fresco o seco en ensaladas, salsas o pizzas, o preparar una infusión de orégano. Para hacer la infusión, simplemente hervimos agua y agregamos una o dos cucharaditas de orégano por taza de agua hirviendo. Dejamos reposar durante 5 a 10 minutos y luego lo bebemos inmediatamente.

Cultivar orégano en casa

Si queremos consumir orégano de forma diaria, es recomendable conseguir orégano orgánico o cultivarlo en casa. Para cultivarlo, es importante saber que las flores son la parte que más propiedades medicinales y sabor tiene. Por lo tanto, es conveniente cosechar las flores desde mediados de verano y hacer una poda drástica en otoño, dejando tallos de 5 centímetros de altura. Las hojas que se recolectan durante la poda se pueden consumir y los tallos se pueden poner en agua para enraizar y hacer nuevas plantas de orégano.