El detalle que transforma tus galletas en solo 10 minutos

1. 1 huevo
2. 100 gramos de azúcar
3. Vainilla al gusto
4. 50 ml de leche
5. 70 ml de aceite vegetal
6. 40 gramos de almidón de maíz
7. 280 gramos de harina
8. Una pizca de sal
9. 5 gramos de levadura química
10. Azúcar en polvo (opcional)

Pasos para una masa perfecta

La clave para unas galletas irresistibles es la mezcla adecuada. Sigue estos pasos y descubre el detalle que cambiará el resultado:

• Mezcla el huevo con el azúcar hasta que esté bien integrado.
• Agrega una pizca de vainilla para realzar el sabor.
• Incorpora la leche y el aceite, mezclando hasta obtener una consistencia homogénea.
• Tamiza los ingredientes secos: almidón, harina, sal y levadura, y añádelos poco a poco.
• Recuerda, no amases en exceso para que tus galletas queden suaves y esponjosas.

Formando y horneando tus galletas

Una vez que tengas la masa lista, sigue estos sencillos pasos:

• Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor uniforme.
• Corta las galletas con un cortador o forma discos con las manos.
• Precalienta tu horno a 170 grados Celsius.
• Coloca las galletas en una bandeja con papel encerado, dejando espacio entre ellas.
• Hornea durante 13 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

Una vez horneadas, déjalas enfriar y espolvorea con azúcar en polvo si lo deseas. Estas galletas son ideales para compartir y disfrutar en cualquier momento del día. El secreto de esta receta radica en la combinación de ingredientes simples y el tiempo de preparación rápido, lo que la convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.