Descubre la Asombrosa Receta de mi Abuela para una Visión Perfecta

Recetas recomendadas para mejorar la visión

A continuación, se presentan algunas recetas sencillas que pueden ayudar a potenciar la salud visual. Son fáciles de preparar y pueden ser integradas a la dieta diaria, con un enfoque especial en los ingredientes mencionados anteriormente.

1. Batido de zanahoria y naranja

Este batido es refrescante y lleno de nutrientes. Mezcla las siguientes cantidades:

• 2 zanahorias medianas, peladas y picadas.
• 1 naranja, pelada y en gajos.
• ½ taza de agua o agua de coco.

Licúa los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Este batido no solo es delicioso, sino que también aporta una alta dosis de vitamina A y C, esenciales para la salud de tus ojos.

2. Ensalada de espinacas y nueces

Preparar una ensalada fresca es una gran manera de incorporar vegetales de hoja verde en tu dieta. Para esta ensalada, necesitas:

• 2 tazas de espinacas frescas.
• ¼ taza de nueces, troceadas.
• ½ taza de fresas o arándanos (opcional para un toque dulce).
• Aliño de aceite de oliva y limón.

Mezcla los ingredientes y aliña al gusto. Esta ensalada es rica en antioxidantes y proporciona una buena dosis de nutrientes que benefician los ojos.

3. Pescado al horno con hierbas

El pescado es fundamental para la salud ocular. Puedes preparar un filete de pescado, como salmón, de la siguiente manera:

• 1 filete de salmón.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Hierbas frescas como eneldo o perejil.

Precalienta el horno a 180 grados. Rocía el filete con aceite de oliva y espolvorea las hierbas. Hornea durante 15-20 minutos. Este plato es fácil de hacer y aporta los ácidos grasos esenciales que benefician la retina.