Descubre Cómo Estas Semillas Pueden Aliviar el Dolor de Rodillas

Por último, no podemos dejar de mencionar las semillas de sésamo. Estas semillas no solo son una deliciosa adición a ensaladas y platos diversos, sino que también son ricas en calcio y magnesio, dos minerales clave para la salud ósea y muscular. Aumentar la ingesta de calcio es crucial para prevenir la osteoporosis y mantener la fortaleza de nuestros huesos, especialmente a medida que envejecemos.

Preparación de mezclas nutritivas

Existen diversas formas de incorporar estas semillas a nuestra dieta de manera creativa. Una opción es preparar un batido energético que incluya semillas de chía, linaza y sésamo. Comenzar con una base de leche (puede ser de origen animal o vegetal) y agregar fruta como plátano o bayas proporciona un sabor dulce y agradable. Posteriormente, se añaden dos cucharadas de cada tipo de semilla y se mezcla todo en una licuadora hasta obtener una consistencia homogénea.

Otra alternativa es preparar un pudding de semillas de chía. Para esto, solo se necesita mezclar semillas de chía con leche o yogur y dejar reposar en el refrigerador durante unas horas o toda la noche. Al cabo de este tiempo, las semillas absorberán líquido y formarán una textura similar a un pudding. Puedes endulzarlo con miel y agregar frutas frescas o frutos secos como topping para enriquecer el sabor.

La creatividad no tiene límites al momento de cocinar con semillas. También es posible usar estas semillas en la preparación de panes caseros, mezclándolas con la harina o usándolas para cubrir la corteza antes de hornear. Esta inclusión no solo mejora el perfil nutricional del pan, sino que también añade un toque de sabor y textura muy agradable.