Foto: Cuba Noticias 360
Texto: Fede Gayardo
La Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Mártires de El Caney enfrenta una situación crítica con la cosecha de mangos: la fruta se deteriora antes de llegar a las mesas debido a la escasez de envases, los apagones y la inestabilidad en el transporte.
De acuerdo con un informe del diario estatal Granma, la Cooperativa administra aproximadamente 292 hectáreas de mango y esperaba recolectar más de 600 toneladas este año. No obstante, sus líderes han admitido no haber adquirido ni un solo envase nuevo para esta cosecha.
A esta carencia se suma un suministro eléctrico tan irregular que obliga a detener o improvisar el procesado de la fruta para elaborar pulpas, cremas, dulces y vinagretas. “El campo dirá la última palabra,” declaró Bacilis Leyva Durán, presidente de la CCS, subrayando la incertidumbre que envuelve el destino de una cosecha que no siempre llega al consumidor final.
La pequeña industria de la cooperativa, concebida como Mipyme estatal, también ve su ritmo condicionado por cada corte de luz. “Al llegar la electricidad, nos trasladamos a la minindustria,” explicó Leyva Durán.
Cuando la fruta no se procesa a tiempo, madura rápidamente o es objeto de robos en las fincas para su venta en el mercado negro, como lo denuncia Dulce María Cedranes Rivera, una de las productoras asociadas: “No damos abasto. Y además, los venden carísimos en la ciudad.”
El trabajo periodístico resalta que no es suficiente con tener mango ni con celebrar las ventas en alguna feria; es necesario garantizar que esta fruta llegue de manera constante y asequible a las familias cubanas, especialmente en medio de un verano cada vez más intenso y un mercado caracterizado por los altos precios.
La falta de envases, los cortes de electricidad y los problemas de transporte son continuas en muchos sectores de la economía de la Isla. Esto se refleja, además, en la vida cotidiana de los cubanos, quienes, ante la escasez de alimentos como el mango, enfrentan la molestia de vivir largos períodos a oscuras.
