Foto: RL Hevia
En medio de la creciente escasez de alimentos, Cuba está en busca de más aliados para importar productos esenciales como huevos y pollo. Recientemente, tras la firma de varios acuerdos comerciales, República Dominicana se ha convertido en un proveedor de estos y otros productos avícolas procesados.
Desde la parte cubana se ha manifestado un fuerte interés en importar desde la otra isla. Medios dominicanos, como Diario Libre, han confirmado que se ha dado autorización a tres empresas avícolas para vender legalmente pollos, huevos y productos procesados de aves, como picadillos e hígados.
En este contexto, la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) informó que el proceso de certificación comenzó tras el acercamiento entre ambos países, que tuvo lugar en septiembre de 2023, cuando una de las empresas dominicanas exportó huevos a Cuba a raíz del cierre de la frontera con Haití.
Miguel Lajara, representante de la ADA, mencionó que se podrán satisfacer dichas exportaciones sin perjudicar la demanda y el consumo local. De hecho, República Dominicana ya lleva un tiempo exportando productos similares a Barbados.
Además, añadió: “Estamos en capacidad de diversificar todos los segmentos de exportación de la avicultura dominicana para alcanzar un potencial en crecimiento”.
Cuba enfrenta actualmente grandes limitaciones en su producción nacional, por lo que está explorando esta alternativa para intentar aliviar la crisis alimentaria.
