«Café + Bicarbonato = Increíble Beneficio Para Tu Cuerpo»

Mezcla Café con Bicarbonato, y me lo Agradecerá por Siempre: ¿funciona de verdad?

¿Alguna vez te has preguntado si el bicarbonato puede mejorar el sabor del café? En Youtube circula un video en el que se muestra cómo mezclar estas dos sustancias puede hacer que el café no sólo tenga un sabor más suave, sino que además tenga una textura más agradable. Pero, ¿realmente funciona esta mezcla? En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el fenómeno de mezclar café con bicarbonato.

Lo primero que debes saber es que el bicarbonato es un polvo blanco soluble en agua que se utiliza para blanquear telas, limpiar superficies e incluso como ingrediente en algunas recetas de cocina. Por su parte, el café es una bebida que se obtiene a partir de las semillas del árbol del mismo nombre, y que contiene cafeína y otros compuestos que le dan su sabor característico.

Según el video viral de Youtube, mezclar una pequeña cantidad de bicarbonato en el café puede hacer que esta bebida sea más suave y menos amarga. Además, se dice que el bicarbonato puede neutralizar la acidez del café, lo que lo hace más fácil de digerir. Pero, ¿es esto realmente cierto?

La respuesta es que sí, en cierto sentido. El bicarbonato de sodio es un compuesto alcalino que puede neutralizar los ácidos del café. Por lo tanto, si mezclas bicarbonato con café, es posible que el resultado sea una bebida con un sabor menos amargo y más equilibrado.