Foto: Cuba Noticias 360
Más de cinco mil niños y un número indeterminado de pacientes oncológicos en la provincia de Matanzas han perdido el acceso a la leche que el Estado debería garantizarles. Esta situación fue reconocida por el periódico oficialista Girón en un reciente artículo que describe la crítica situación de la ganadería en la región.
En una reunión con Mario Sabines Lorenzo, primer secretario del Partido Comunista de la provincia, los productores agropecuarios expresaron la gravedad del panorama: hay escasez de combustible y electricidad, elementos esenciales para bombear agua y mantener operativas las vaquerías.
Los ganaderos también señalaron «factores subjetivos» que agravan el problema, como el robo y sacrificio ilegal de ganado vacuno, lo que calificaron de «fenómeno devastador e inquietante», así como el mal manejo de la masa ganadera en general.
Por otra parte, se criticó la resistencia de los productores privados, poseedores de la mayor cantidad de reses, a adoptar la inseminación artificial, una tecnología clave para mejorar la eficiencia reproductiva, que es menospreciada a pesar del potencial que tiene para la recuperación del ganado.
En este contexto, los funcionarios hicieron un llamado a detener la expansión del marabú y recuperar tierras cultivables, mediante la introducción de variedades de pastos y forrajes, junto con plantas proteicas como la titonia y la morera. También se mencionó el rescate de siete vaquerías y la revitalización de la industria genética como parte de los planes estatales.
El impacto de esta crisis es evidente en las mesas familiares. En Matanzas, los niños de 1 a 2 años reciben 917 mililitros diarios de leche fluida, mientras que los de 3 a 6 años solo tienen acceso a esa cantidad en días alternos, según informó el director comercial de Productos Lácteos de Matanzas, Reynaldo Ramírez Martínez.
La demanda diaria en la provincia se eleva a 38,000 litros, pero el déficit asciende a unos 6,000 litros. Sin sistemas de refrigeración adecuados, la leche debe ser pasteurizada y distribuida el mismo día, con entregas que se extienden hasta altas horas de la noche, según detalló el medio local Girón.
