Imágenes: Manuel Larrañaga
Autor del Texto: Mónica Fernández
Durante la primera semana de enero, hemos sido testigos de la indignación manifestada en las redes sociales debido al incremento en los precios de los menús en los comedores del Sistema de Atención a la Familia (SAF). Cabe recordar que el SAF comprende unidades gastronómicas cuya actividad principal es proporcionar servicios de alimentación a adultos mayores, personas con discapacidad, casos sociales, y otros con ingresos insuficientes y sin familiares. La lista de personas autorizadas para recibir este servicio es aprobada por el Consejo de la Administración Municipal. En el marco de la Tarea Ordenamiento, imágenes difundidas indican que el costo de los menús del SAF ha aumentado de 2.00 CUP a 26.00 CUP. Las quejas no se han hecho esperar; por ejemplo, una publicación en Facebook incita a los usuarios a exigir explicaciones en nombre de los ancianos que no tienen acceso a las redes sociales.
Al reconocer la crítica ciudadana, el periodista del Sistema Informativo de la Televisión Cubana, Abdiel Bermúdez, dedicó su comentario del 6 de enero sobre el tema. Justificó los nuevos precios al afirmar que “ya no se trata de un servicio subsidiado”. La Ministra de Comercio Interior, Betsy Díaz Velázquez, reconoció la controversia en la Mesa Redonda, pero no ofreció una solución. Grisel de la Nuez, directora provincial de Finanzas y Precios, recientemente abordó el asunto en el programa Hola Habana, donde admitió que el precio promedio diario de los comedores del SAF, situado en 21.00 CUP, sigue siendo elevado para los beneficiarios, lo que ha llevado a estar considerando una posible reducción.
Sin embargo, al revisar la legislación vigente, no se establece un precio diario de 21.00 o 26.00 CUP. El documento dice: “Los precios como promedio no exceden de trece (13.00) pesos cubanos (CUP) por ingesta diaria, sin incluir el desayuno, equivalente a cuatrocientos tres (403.00) CUP mensuales.”
¿Qué significa “ingesta diaria”? Las personas autorizadas a recibir servicios del SAF tienen derecho a un plan alimenticio que incluye tanto almuerzo como cena. No se contempla la opción de elegir entre uno u otro, sino que se incluyen ambos. Por lo tanto, es razonable pensar que cuando la resolución menciona ingesta diaria, se refiere a los dos platos de comida del día. La Ministra de Comercio Interior, Betsy Díaz Velázquez, debe ser consciente de ello, pues ella fue quien firmó la Resolución 142/2020.
Así que surge la pregunta: si la resolución menciona ingesta diaria y los beneficiarios tienen derecho a almuerzo y cena, ¿por qué los SAF consideran cada ingesta por separado? ¿Cómo es que el costo pasó de 13.00 CUP diarios a entre 21.00 CUP y 26.00 CUP? Y si el Ministerio de Comercio Interior adopta cada comida como ingestas diarias independientes, ¿por qué los cálculos mensuales se basan en el costo de una sola comida? ¿Se buscaba que los beneficiarios eligieran solo una?
Existen tres posibles explicaciones: o la Resolución 142/2020 ha sido malinterpretada en su ejecución, o quienes la redactaron no lo hicieron correctamente, o fue redactada de manera intencionada para ocultar la verdad de que los jubilados o casos sociales deberán desembolsar 806.00 CUP para acceder a dos comidas calientes al día. Si esta última es la realidad, es importante recordar que la pensión mínima — que reciben muchos jubilados y beneficiarios del SAF — es de 1,528.00 CUP. Esto significa que acceder al servicio del SAF les costaría más del 50% de su pensión.
Por cierto, actualmente, la página web del Ministerio de Comercio Interior solo presenta en su sección dedicada a los SAF una resolución del 2017. La 142/2020 no está disponible.
