Uno de los lugares más enigmáticos y reconocidos de La Habana cuenta ahora con una franquicia en Estambul. La Bodeguita del Medio ha llegado a Turquía como un restaurante-bar, ofreciendo comida tradicional cubana y los cócteles más emblemáticos de la Isla caribeña, incluyendo el famoso Mojito.
El sitio web oficial del Ministerio de Relaciones Exteriores de Cuba (MINREX) informó sobre la noticia, destacando que esta sucursal de La Bodeguita del Medio también ofrece espectáculos de danza y música tradicionales cubanas, manteniendo la esencia del famoso restaurante de La Habana.
Durante la inauguración del local, que tuvo lugar este fin de semana, estuvieron presentes Luis Amorós Núñez, embajador cubano en Turquía; Kemal Deniz Bozkurt, alcalde de la municipalidad de Esenyurt; y Oya Narin, presidenta de la Asociación de Inversores de Turismo de Turquía (TTYD).
Según el MINREX, también asistieron directivos de la aerolínea Turkish Airlines y de la Asamblea de Exportadores de Turquía (TIM), así como miembros de la Asociación de Amistad con Cuba; cubanos residentes en el país, empresarios destacados y periodistas de diversos medios de comunicación.
La apertura oficial del restaurante-bar fue cubierta por medios locales de Turquía, como la agencia Anadolu y el diario Hurriyet, que destacaron esta iniciativa.
En sus palabras inaugurales, el embajador cubano aprovechó para señalar que La Bodeguita representa lo más auténtico de la cocina, las tradiciones y la música de la Isla, y que el nuevo restaurante es “un pedazo de Cuba en Estambul”.
La Bodeguita del Medio es, sin duda, uno de los dos lugares más emblemáticos por los que la capital cubana es mencionada a nivel global. Es al Mojito lo que El Floridita es al Daiquirí.
Fundada en 1942, ubicada en la calle Empedrado 207, entre Cuba y San Ignacio, abrió sus puertas como la Casa de Martínez. De dimensiones reducidas, se convirtió en un punto de encuentro para escritores e intelectuales, quienes acudían, entre otras cosas, a disfrutar de los Mojitos.
El local atraía la atención, además, gracias a la cocina de la esposa de Martínez, lo que llevó a colocar mesas hacia el fondo de su bodega, por lo que el lugar comenzó a ser conocido como La Bodeguita del Medio.
La bohemia cubana halló allí su hogar, donde desfilaron personalidades como Nicolás Guillén, Brigitte Bardot, Julio Cortázar, Geraldine Chaplin y Mario Benedetti, por mencionar algunos.
A lo largo del tiempo, la fama de este emblemático lugar cubano ha crecido, y ha sido nominada por la “Academia Awards of Restaurant Industry” de Estados Unidos como uno de los 50 mejores restaurantes del mundo.
